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橙味爽口白菜的做法
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橙味爽口白菜

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作者: 燕燕淑舫
燕燕淑舫

橙味爽口白菜的用料

橙味爽口白菜的做法步骤

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步骤 1

桔皮尽量挑大块、洗净外表、放清水中浸泡两三个小时,里面的白色内膜泡软后,把刀放平,切去内膜、只留外面的一层薄薄的桔皮切成细丝

步骤 2

白菜帮顺长切丝(千万不要横切),放入清水里浸10分钟后控干

步骤 3

将二者装盘,撒上白糖、白醋拌匀即可

橙味爽口白菜的小贴士

取白菜的中间部分去叶留帮,这部分最清脆可口、桔皮和白菜的比例约1:4左右

菜谱创建时间:2011-11-07 15:04:56
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