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番茄土豆牛腩煲的做法
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番茄土豆牛腩煲

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作者: 小鸡快跑
小鸡快跑

用料

番茄土豆牛腩煲的做法步骤

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步骤 1

牛腩泡清水去血水洗净后切大块备用

步骤 2

锅入清水,下姜片,料酒,放入牛肉焯水,沥干备用

步骤 3

炒锅放入底油,放入花椒,姜片,蒜片姜片爆香(变色后可捞出)

步骤 4

加入适量水,放入牛腩,盐,生抽,料酒,葱等,大火烧开后转小火,炖30分钟后放入切块的番茄,30分钟后再放入切块的土豆。最

步骤 5

后再炖30分钟左右,待汤色充分变红转浓稠关火出锅即可

番茄土豆牛腩煲的小贴士

牛腩可切稍大一点,煮了会缩很小。。。

菜谱创建时间:2011-11-06 22:23:39
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