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京酱鱿鱼丝的做法
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京酱鱿鱼丝

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作者: 我和猪头
我和猪头

京酱鱿鱼丝的用料

京酱鱿鱼丝的做法步骤

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步骤 1

鱿鱼清理干净切成细丝,用料酒和盐腌制20分钟,姜丝和葱丝放在碗里加些清水泡出葱姜水,剩余的葱丝铺在盘中备用

步骤 2

热锅放油,把鱿鱼丝放入炒到8成熟时捞出来沥油备用

步骤 3

锅里留底油,下甜面酱略炒,放入葱姜水、料酒、白糖翻炒到酱汁变稠时下鱿鱼丝翻炒。使甜面酱均匀的裹在鱿鱼丝上

步骤 4

把鱿鱼丝盛入有葱丝的盘中就可以咯

菜谱创建时间:2011-11-05 09:20:06
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