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西葫芦木耳炒蛋的做法
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西葫芦木耳炒蛋

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作者: 青椒女王
青椒女王

西葫芦木耳炒蛋的用料

西葫芦木耳炒蛋的做法步骤

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步骤 1

提前用冷水泡发木耳,洗净备用。

步骤 2

鸡蛋加少许盐打成蛋液,炒锅烧热入油,倒入蛋液炒熟,不用太老,因为最后会回锅。

步骤 3

西葫芦根据自己喜好,切成薄片。

步骤 4

锅中再次倒适量油,蒜片煸香,将西葫芦片炒至变透明。

步骤 5

倒入木耳,加盐、鸡精、生抽翻炒2分钟。

步骤 6

最后加入炒好的鸡蛋,搅拌均匀,让鸡蛋吸收一下西葫芦炒出的汤汁即可。

菜谱创建时间:2011-10-31 20:48:19
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