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蒜薹版木须肉的做法
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蒜薹版木须肉

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作者: 青椒女王
青椒女王

蒜薹版木须肉的用料

蒜薹版木须肉的做法步骤

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步骤 1

泡发木耳,洗净撕块备用。蒜薹洗净切段。

步骤 2

五花肉切成肉丝,撒少量五香粉拌匀。

步骤 3

2个鸡蛋打散,入油锅划散翻炒起锅备用。

步骤 4

热锅入油,煸炒蒜片,倒入五花肉翻炒断生,加适量老抽上色,继续翻炒1分钟。

步骤 5

加蒜薹,加盐,翻炒3分钟。

步骤 6

再加入木耳,翻炒1分钟。

步骤 7

最后倒入炒好的鸡蛋,加鸡精,翻炒均匀,出锅。

蒜薹版木须肉的小贴士

1、注意鸡蛋别炒太老。不然整道菜会觉得很干很油腻,这道菜要搭配嫩一点的炒蛋; 2、木耳很容易熟,所以要等蒜薹基本熟的时候放入,略翻炒几下即可,不然你会听到木耳“爆炸”

菜谱创建时间:2011-12-05 21:13:18
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