萝卜丝炖虾

作者： 黄黄美食123

秋季是吃萝卜的季节，也是中国虾收获的时候，这两样放在一起炖，炖出的汤汁红亮鲜香，萝卜丝也具有了海虾的味道，鲜的没法说！

用料

• 蒜片
• 姜片
• 萝卜
• 中国虾
• 葱花
• 花生油
• 盐巴
• 味极鲜酱油

萝卜丝炖虾的做法步骤

步骤 1

将萝卜清洗干净，切成丝

步骤 2

中国虾要剪头去虾须，用牙签去掉虾线（也就是所为的虾肠子）

步骤 3

点火，加花生油用蒜片、姜片爆香，放入盐巴、味极鲜酱油、中国虾爆炒，虾变色后加萝卜丝爆炒，萝卜变软后加少量的水，炖3分钟，撒上葱花即可出锅

步骤 4

汤色红亮，味道鲜美

萝卜丝炖虾的小贴士

处理虾的时候一定要仔细，剪掉虾枪，剖出虾线，做菜不要怕麻烦................

菜谱创建时间：2011-10-28 13:44:31