蚝油茄子

作者： 品晶阁

用料

• 茄子 若干
• 葱、姜、蒜 若干
• 蚝油、蕃茄汁 适量

蚝油茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切长条，入热油锅炸熟，盛出码盘备用。

步骤 2

锅入油烧热，入葱姜蒜爆香，蚝油、蕃茄汁加水调汁，烧开，加鸡精。将汁淋于茄条上即成。

菜谱创建时间：2011-10-25 22:10:10