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奶酪鸡肉卷的做法
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奶酪鸡肉卷

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Amber安大倍不在

奶酪鸡肉卷的用料

奶酪鸡肉卷的做法步骤

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步骤 1

鸡腿剔骨,放入混合好生抽、黑椒、少许糖的腌料中腌制20分钟

步骤 2

腌制好后将鸡腿儿摊开,有皮的一面朝下,撒上黑胡椒粉和少许盐,抹均匀

步骤 3

均匀铺上一层马苏里拉奶酪碎,在奶酪上码上香菜

步骤 4

将鸡腿由下至上卷起来,一定要尽量卷紧实一些

步骤 5

把卷好的鸡腿用锡纸包好,两头拧成糖果的形状

步骤 6

烤箱预热200度,上下火20-23分钟

步骤 7

取出鸡腿,打开锡纸,这个时候鸡腿应该已经定型了不会松开,锡纸内会有汤汁

步骤 8

将锡纸打开,在鸡腿朝上的一面抹上一层黄油,烤箱调到220°,继续烤10-15分钟,将鸡皮烤酥即可

菜谱创建时间:2011-10-24 19:32:40
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