锅中烧油不要太热,放入干辣椒花椒麻椒,炸出香味后放入葱姜蒜炒味
放入土豆炸至四周变黄,口感稍稍软绵后放入黄瓜和莴笋
翻炒后放入老干妈酱一勺,郫县豆瓣酱一勺,少许糖,酱油调味即可
因为放入了老干妈酱和郫县豆瓣酱,所以不需要放入盐。 蔬菜部分可以根据自己口味来挑选。