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酱爆黄瓜鸡丁的做法
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酱爆黄瓜鸡丁

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作者: CC媳妇
CC媳妇

酱爆黄瓜鸡丁的用料

酱爆黄瓜鸡丁的做法步骤

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步骤 1

将鸡胸肉或者鸡腿肉切成小丁加入适量的水,料酒,嫩肉粉,大料,少许盐抓匀腌制20分钟

步骤 2

黄瓜切成小丁备用

步骤 3

葱姜切成丝备用

步骤 4

锅中烧油待油温时放入花椒炸香后捞出

步骤 5

在花椒油中放入葱姜以及腌制好的鸡肉丁迅速的翻炒至变色

步骤 6

放入黄瓜,少许盐,糖继续翻炒30秒钟

步骤 7

放入甜面酱翻炒20秒后即可出锅

酱爆黄瓜鸡丁的小贴士

用花椒油做出来的菜更加的香。 当中也可加入少许炸好的花生米。

菜谱创建时间:2011-10-17 17:41:33
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