日式酱油金针菇

作者： 0夏天0

日式酱油金针菇，简单的要命，好吃清淡的快手菜。用日式酱油煮金针菇。酱油汁鲜美微甜咸淡适中，和清淡爽口的金针菇相得益彰，冷藏后食用亦可。

用料

• 金针菇 半斤
• 生抽 2大勺
• 糖 按自己口味调节
• 味霖 1大勺
• 木鱼花 1把
• 高汤（或水） 适量

日式酱油金针菇的做法步骤

步骤 1

全部调料煮开加一把木鱼花焖10分钟

步骤 2

隔去木鱼花的残渣，调整到自己的口味，酱油要微甜，鲜香的。

步骤 3

放入洗干净的金针菇煮5分钟关火即可.

日式酱油金针菇的小贴士

生抽+糖+味霖+木鱼花=日式酱油，可以提前多煮一些，放凉后装瓶，放在冰箱，随吃随用。这样吃的时候就很方便，加水或者高汤稀释开，放入金针菇煮一下就可以。或者拿来炒面之类的都不错呦。

菜谱创建时间：2011-10-23 19:44:30