红烧老豆腐

作者： angere

用料

• 老豆腐 1块
• 香菇 5个
• 黑木耳 5个
• 青椒 1个
• 胡萝卜 半个
• 盐
• 鲜酱油
• 葱白
• 红烧肉汁
• 白糖

红烧老豆腐的做法步骤

步骤 1

先将豆腐切好洗净，青椒和胡萝卜切丁，需要泡开的泡好备用；

步骤 2

然后起油锅，油稍微多一点点，放葱白，火不要太大，放入青椒和胡萝卜丁翻炒下，加入豆腐进去翻炒，加入少许盐和少许白糖，豆腐炒制有点黄；

步骤 3

然后加入水（盖过豆腐），放入香菇和黑木耳翻炒，弄两勺红烧肉汁进去还有鲜酱油和少许盐；

步骤 4

接着改小火，盖锅烧五分钟左右就可以出锅了。

菜谱创建时间：2011-10-21 18:30:01