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炖牛尾骨汤的做法
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炖牛尾骨汤

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作者: 于超人
于超人

用料

炖牛尾骨汤的做法步骤

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步骤 1

牛尾巴骨洗净

步骤 2

热油,将牛尾巴骨放入,快炒

步骤 3

加入少许料酒,继续翻炒1分钟左右

步骤 4

将炒香的牛骨跟着汤汁一起倒入炖锅中

步骤 5

加水,没过牛骨,大火

步骤 6

大火烧开,转小火炖至肉烂

步骤 7

大火,加盐,味精提味儿,出锅

炖牛尾骨汤的小贴士

炒牛骨的时候不要放太多油,因为牛骨本身会出油。

菜谱创建时间:2011-10-19 08:37:31
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