将羊肉切小块用过水小煮5-10分钟,煮沸即可,羊肉捞出晾干,汤倒入大碗,干姑泡水
炒锅预热加油,丢入蒜瓣,姜片,配料包翻炒几次,再倒入晾干的羊肉翻炒,至羊肉变色即可
将翻炒过的羊肉倒入砂锅,碗里的汤倒入一部分,切块的萝卜香菇倒入,先用中火闷10分钟左右,放入少量生抽,香油,料酒
继续倒入之前的汤,改用小火闷40分钟左右,羊肉萝卜均变色变软即可,撒胡椒粉,再次加入大葱截段,mini西红柿切瓣加入,小火继续闷,汤汁快干加盐收锅!