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面包布丁的做法
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面包布丁

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作者: 微体社区
微体社区

面包布丁的用料

面包布丁的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

布丁液的做法其实非常简单快捷,先将鸡蛋加糖,打散,让糖融化在蛋液中。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入牛奶和淡奶油,再次混合均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛,过筛可以去掉鸡蛋中的小块和其他没融化的食材,让布丁液细腻,烤出来的布丁更加漂亮。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

保留吐司边,烤出来以后焦糖色的吐司边又脆又好吃,口感超级棒,切成小块的吐司放进烤碗里。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇上布丁液,让每一块吐司都能吸饱水分,看起来已经很诱人了呢!吸饱水分的吐司在烤制的过程中不会容易烤糊。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用水浴法来烤制,就是在烤盘里加上1~2厘米的水,烤碗是放在水中的,140℃烤制30分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吐司的表面随着烤制的时间慢慢变金黄变脆,布丁液也会凝固住。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后装饰上椰蓉和蓝莓,漂亮的成品!

菜谱创建时间:2016-01-22 11:27:18
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