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通菜炒培根的做法
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通菜炒培根

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荷美尔美食汇

通菜炒培根的用料

通菜炒培根的做法步骤

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步骤 1

取通菜底端较粗的梗,将上端的叶子摘掉,浸泡洗净后切成5cm长的小段,荷美尔培根切小片;

步骤 2

锅中下油烧至6成熟,爆香蒜蓉和姜末后放入荷美尔培根炒熟;

步骤 3

再将通菜梗放入一同翻炒约2分钟,最后放入盐和生油拌炒均匀即可

通菜炒培根的小贴士

1. 充分浸泡可以更易于洗净通菜梗部的泥沙;2. 通菜梗不宜过度炒制,以免失去 爽脆口感。

菜谱创建时间:2016-06-20 15:44:32
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