通菜炒培根

作者： 荷美尔美食汇

通菜炒培根的用料

荷美尔超值特制培根 85g通菜（空心菜） 200g蒜蓉 5g姜末 5g生抽 10ml油 15ml

通菜炒培根的做法步骤

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步骤 1

取通菜底端较粗的梗，将上端的叶子摘掉，浸泡洗净后切成5cm长的小段，荷美尔培根切小片；

步骤 2

锅中下油烧至6成熟，爆香蒜蓉和姜末后放入荷美尔培根炒熟；

步骤 3

再将通菜梗放入一同翻炒约2分钟，最后放入盐和生油拌炒均匀即可

通菜炒培根的小贴士

1. 充分浸泡可以更易于洗净通菜梗部的泥沙；2. 通菜梗不宜过度炒制，以免失去 爽脆口感。

菜谱创建时间：2016-06-20 15:44:32