通菜炒培根

作者： Hormel荷美尔

通菜是碱性食物，具有促进肠蠕动、通便解毒之功效。此道菜简单易操作，荷美尔超值特制培根，肉嫩味美，肥而不腻，更好的提升味道。与通菜的结合，更是营养丰富，令人口感饱满，其味无穷。不愧是一道肉素搭配的绝美佳肴。

用料

• 荷美尔超值特制培根 85g
• 通菜（空心菜） 200g
• 蒜蓉 5g
• 姜末 5g
• 生抽 10ml
• 油 15ml

通菜炒培根的做法步骤

步骤 1

取通菜底端较粗的梗，将上端的叶子摘掉，浸泡洗净后切成5cm长的小段，荷美尔培根切小片；

步骤 2

锅中下油烧至6成熟，爆香蒜蓉和姜末后放入荷美尔培根炒熟；

步骤 3

再将通菜梗放入一同翻炒约2分钟，最后放入盐和生油拌炒均匀即可

通菜炒培根的小贴士

1. 充分浸泡可以更易于洗净通菜梗部的泥沙；2. 通菜梗不宜过度炒制，以免失去 爽脆口感。

菜谱创建时间：2016-06-20 15:44:32