椒盐凤尾虾

作者： KDS杉原优_丁丁

少油少盐，操作简单。大人小孩都爱吃

用料

• 大虾 10只左右
• 面粉 若干
• 蛋黄 1个
• 盐
• 黑胡椒

椒盐凤尾虾的做法步骤

步骤 1

大虾剖开背部洗净泥肠，用厨房纸沥干水分

步骤 2

蛋黄中加入少许盐、味精。每只大虾都在蛋黄里滚动一圈沾满蛋液

步骤 3

沾好蛋黄的大虾在面粉中滚动，沾满面粉

步骤 4

锅内放少量油，入大虾两面煎至金黄色

步骤 5

锅内留少许油加入盐、黑胡椒翻炒。加入煎好的大虾拌匀

椒盐凤尾虾的小贴士

纯蛋黄效果比较好，但是用量比较大，也可以用整蛋

菜谱创建时间：2016-01-21 11:48:55