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椒盐凤尾虾的做法
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椒盐凤尾虾

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椒盐凤尾虾的用料

椒盐凤尾虾的做法步骤

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步骤 1

大虾剖开背部洗净泥肠,用厨房纸沥干水分

步骤 2

蛋黄中加入少许盐、味精。每只大虾都在蛋黄里滚动一圈沾满蛋液

步骤 3

沾好蛋黄的大虾在面粉中滚动,沾满面粉

步骤 4

锅内放少量油,入大虾两面煎至金黄色

步骤 5

锅内留少许油加入盐、黑胡椒翻炒。加入煎好的大虾拌匀

椒盐凤尾虾的小贴士

纯蛋黄效果比较好,但是用量比较大,也可以用整蛋

菜谱创建时间:2016-01-21 11:48:55
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