黑白菜（加色版）

作者： 康小乐乐

妈妈经常做的一道菜，好吃又简单，之所以说是加色版，是因为我把剩下的半根胡萝卜也放进去了，所以又多了红色，更好看了……

用料

• 木耳
• 白菜
• 胡萝卜
• 猪肉
• 葱花
• 姜丝

黑白菜（加色版）的做法步骤

步骤 1

木耳裁成小朵，白菜片成片（一定要用刀片，而不是切），胡萝卜切片，猪肉切片；

步骤 2

锅里倒油适量，葱花、姜丝爆锅；放入猪肉翻炒，加入适量料酒、老抽、花椒粉，炒至猪肉变色，然后依次下白菜、胡萝卜、木耳翻炒，加盐适量，继续翻炒，料都i熟了就可以关火，然后加味精出锅。

菜谱创建时间：2011-10-16 21:33:24