盐水羊肝

作者： 六一snowy

多吃羊肝对眼睛有好处，简单易做的盐水羊肝是我家餐桌上的常菜

用料

• 羊肝 500克
• 盐 适量
• 料酒，花椒，大料，葱，姜 适量

盐水羊肝的做法步骤

步骤 1

所有材料放入凉水中，全程中火使羊肝儿变色，转小火，直至羊肝熟透

步骤 2

拿出晾凉，切片，装盘

盐水羊肝的小贴士

全程一定不要用大火，一定要小火，这样煮熟的羊肝更加的嫩，判断羊肝有没有熟，用牙签扎一下羊肝的中间部位，不冒血水就是熟了

菜谱创建时间：2016-01-20 09:16:13