烤文蛤

作者： 菇6敏

用料

• 芹菜 一把
• 文蛤 半斤
• 洋葱 一个
• 青椒 一个
• 郫县豆瓣酱 两勺
• 辣椒酱(老干妈或者其他) 一勺
• 剁椒 一勺
• 盐 一勺
• 蒜 一个
• 葱 一把
• 姜 五片
• 豆皮 任意
• 其他蔬菜 任意

烤文蛤的做法步骤

步骤 1

把锡纸放在烤盘上，倒上吐过沙的文蛤，然后热油爆所有调料除了盐，然后把蔬菜放进去炒，炒三成熟加盐倒入烤盘，250度烤20分钟，每个烤箱温度不同看自家烤箱情况

步骤 2

晚上躺床上才想起来写，所以过程都没拍，我觉得这个真的好简单，烤好超级好吃，文蛤都张嘴了，肉也很嫩很鲜

烤文蛤的小贴士

注意烤箱温度文蛤张嘴就好了

菜谱创建时间：2016-01-19 22:54:09