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快手白菜肉丝年糕的做法
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快手白菜肉丝年糕

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作者: LattC
LattC

快手白菜肉丝年糕的用料

快手白菜肉丝年糕的做法步骤

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步骤 1

年糕用水泡一下,里脊肉切片或者丝,拿料酒、生抽,老抽,盐,一点点糖,胡椒粉稍微腌一下。腌肉的时候切白菜丝,准备葱姜蒜。都准备好了就可以开炒啦~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒油,爆香葱姜(我只用了姜),爱吃辣的放点干辣椒,然后把腌好的肉丝丢进去炒至断生,盛起来放在一个碗里

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉丝盛起来后,锅里再倒油,放白菜进去炒一炒,看白菜开始有点出水的时候放年糕,按照口味调入盐,生抽,胡椒粉,可以加一点点糖提味儿。炒至年糕发软,时间大概五分钟左右。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

年糕软了以后,就可以加肉丝啦~差不多继续翻炒个两三分钟就可以出锅了!这个可以时候尝尝咸淡,再调一调口味。 还可以做成汤年糕,加水进去煮开即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

满满一大碗,开吃!下班回家15分钟内就搞定晚饭!

菜谱创建时间:2016-01-19 11:10:14
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