自制牛排

作者： 琳lynn琳

周末没事在家花点时间煎个牛排好不惬意，重点简单又健康！

用料

• 牛排 200克
• 洋葱 100克
• 蘑菇 100克
• 盐 少许
• 黑胡椒 适量
• 黄油 一小块

自制牛排的做法步骤

步骤 1

把蘑菇跟洋葱泡好，待干了切碎

步骤 2

蘑菇切丁

步骤 3

洋葱切成圈或者丁都可以

步骤 4

腌牛排啦，我是用盐跟黑胡椒，之后再抹上一层油，可以放点蒜头腌制一下，不喜欢的可以忽略

步骤 5

下锅煎。要用平底锅，因为牛排抹了油，直接煎，看肉的大小两面煎1分钟到2分钟之前，跟鞋封边。

步骤 6

煎好的牛排放一放，锅里下黄油，待融化了放入蘑菇跟洋葱，加盐黑胡椒调味煮成酱，淋在牛排上

步骤 7

盛盘可以吃了，非常好吃

自制牛排的小贴士

煎牛排要注意火候而且一定要用平底锅，牛排要趁热吃，宁愿生了再加热也不要老了

菜谱创建时间：2016-01-18 22:56:23