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酱油肉的做法
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酱油肉

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作者: Mandymin兜妈
Mandymin兜妈

酱油肉的用料

酱油肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有调料放入一个深盆,搅拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗干净并擦干表面水珠的猪肉,放入深盆中。带上一次性手套,给肉肉做马萨基,让调料渗进肉里面。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浸泡2-8小时后取出。浸泡时注意适当地翻面。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将浸透调料的猪肉取出,挂于通风处晾晒(有无太阳均可)。两天后就可以食用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整块隔水蒸或与米饭一起蒸均可。当肥肉部分变得透明,便已熟透。放凉后切片即可食用。

酱油肉的小贴士

1 调料中糖要多放一些、无需放盐;白酒浸泡的肉更香; 2 晾晒时一定要选择通风的地方。

菜谱创建时间:2016-01-17 19:32:51
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