戚风蛋糕

作者： 琰_eyqr

戚风蛋糕的用料

蛋黄糊部分： 1. 水 27ml2. 糖 15ml3. 油 27ml4. 低筋面粉 32ml5. 玉米淀粉 8ml6. 蛋黄 40ml蛋白部分： 1. 蛋白 80ml2. 盐 0.5克3. 醋 2ml4. 糖粉 30ml

戚风蛋糕的做法步骤

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步骤 1

水和糖完全溶化后再加油，面粉过筛完，最后放蛋黄哦

戚风蛋糕的小贴士

1.按材料的先后次序依次放材料 2.打蛋白时糖分三次放入 3.蛋白打发好分三次放入蛋黄糊中搅拌

菜谱创建时间：2016-01-16 17:13:11