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橄榄菜饼的做法
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橄榄菜饼

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秀外慧中胖妹子

橄榄菜饼的用料

橄榄菜饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各种材料备好待用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉倒入盆中,先倒入开水,用筷子搅拌成絮状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍晾,再加入凉水拌匀,揉成光滑的面团。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团放到案板上,摊开晾凉,再揉匀、搓成长条,切成均匀的剂子。我喜欢吃小饼,分成30克一个刚好十个,喜欢大饼的朋友也可以分成50克一个,吃起来更过瘾。☺️

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将剂子滚圆,盖上湿布醒十分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个面剂子,擀成1~2毫米厚的薄片。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在面片上抹少许食用油,薄薄一层就可以了,然后均匀抹上少许橄榄菜,撒上葱花。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像折扇子一样将面片折叠起来。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将油面朝上,由一端开始卷起来。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手压扁,翻面后稍擀,再反过来擀成厚度约3毫米的薄饼坯。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选用五合一蛋糕机的平烤盘,预热好机子后,用刷子在上下烤盘均匀抹上少许食用油,把饼坯放入烤盘,盖上盖子,烤至两面金黄酥脆即可。

步骤 12

如果用平底锅,将锅烧热,抹少许食用油,放入饼坯,小火烙至两面金黄。

橄榄菜饼的小贴士

1.烫面面团必须晾至热气散尽才能继续下一步骤,否则面团会发黏。 2.橄榄菜放少许即可,以免太咸。

菜谱创建时间:2016-01-15 14:22:28
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