中式热菜课堂系列之一：腊肉炒年糕

作者： HELLENQIU

过年必备之主食 腊肉炒年糕 年糕寓意比较好 年年高！

用料

• 酱油肉蒸熟切片 一段
• 菜籽头 500克只要杆不要叶子
• 年糕切条 500克
• 胡萝卜切条 适量
• 香菇泡水切片 6-8朵
• 洋葱适量 可放可不放
• 鸡蛋散 可放可不放
• 虾皮 适量

中式热菜课堂系列之一：腊肉炒年糕的做法步骤

步骤 1

按照准备好所有的食材

步骤 2

年糕和胡萝卜入开水锅焯水捞出

步骤 3

锅里加油入腊肉和香菇煸炒，倒入年糕和胡萝卜，加入酒盐味精和水

步骤 4

炒入味倒入菜籽头炒熟撒入虾皮出锅即可!

菜谱创建时间：2016-01-14 13:39:14