马肉那仁

作者： Whitman_Zhong

哈萨克传统美食

用料

• 风干马肉 250g
• 马肠 250g
• 那仁面 200g
• 黄萝卜 2根
• 洋葱 1个

马肉那仁的做法步骤

步骤 1

凉水洗净

步骤 2

凉水煮，水量要多，煮一个半小时

步骤 3

煮一个半小时后，尝汤味道，咸加水、淡加盐，同时放黄萝卜继续煮。

步骤 4

放黄萝卜，煮约十五分钟，用筷子插即可判断熟否，理想应该是黄萝卜和马肉同时熟，然后出锅。用煮过马肉的汤，直接煮那仁面，如果汤少或者过浓添加水煮面。

步骤 5

面熟，肉切，黄萝卜配色，洋葱丝撒，即可上桌。

菜谱创建时间：2016-01-14 01:05:06