山药一定要选用粉面的。山药洗净上锅蒸,蒸熟后去皮,用勺子压成泥,待用
取适量干玫瑰花,去掉叶子和花蕊,拌人山药泥中。调入适合自己口味的调料,(比如蜂蜜,白糖或奶粉都可以),搅拌均匀。
用磨具或勺子,弄成自己喜欢的形状,摆盘即可食用了。