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无油无糖的可可杂果蜂蜜吐司(一次发酵)的做法
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无油无糖的可可杂果蜂蜜吐司(一次发酵)

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作者: 啊呜-米粒妈
啊呜-米粒妈

无油无糖的可可杂果蜂蜜吐司(一次发酵)的用料

无油无糖的可可杂果蜂蜜吐司(一次发酵)的做法步骤

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步骤 1

老面材料混合,温暖处放置12小时

步骤 2

加入剩余材料(果干橙皮酵母除外),面包机揉面20分钟,入冷藏3度2小时以上

步骤 3

拿出面团,揉面20分钟后加入2ml酵母,再揉20分钟。

步骤 4

面团揉止完全,加入果干橙皮手工揉匀

步骤 5

正常吐司整形程序,微波炉放热水发酵至9分满

步骤 6

烤箱预热170度,下层40分钟。10分钟后盖锡纸。

菜谱创建时间:2016-01-10 13:26:13
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