咸黑芝麻脆片--油炸快手零食

作者： 冇伱灬冇我

晚上本来想做我另一菜谱的玫瑰花萨其马送人（千万别被看出来这是植入广告）..娃娃在旁边一定要吃做萨其马炸出来的面条.我说我给你另外炸一点好吧！然后这货就出现了.......我觉得这个是最简单易操作的小零嘴了...炸出来都爱吃！

用料

• 面粉 100克
• 鸡蛋 70克
• 泡打粉 2克
• 盐 1.5克
• 熟黑芝麻 10克
• 生粉 适量（防粘）
• 色拉油 适量

咸黑芝麻脆片--油炸快手零食的做法步骤

步骤 1

普通面粉就可以..放入泡打粉.盐.搅拌均匀！

步骤 2

放入鸡蛋！

步骤 3

用筷子搅和基本成团后.放入黑芝麻！

步骤 4

成团后.盖上保鲜膜醒20分钟！

步骤 5

醒好后取适量生粉放案板上！

步骤 6

按自己案板大小.把面团分成几个擀成大薄片.我觉得这个薄一点好吃！

步骤 7

切成伱喜欢的样子..！随意...

步骤 8

切好的撒生粉防粘.不多的话不用撒！

步骤 9

锅里倒油..电磁炉160度加热！煤气的就是中小火！判断油温好不好的方法就是丢一个面皮下去..如果能马上浮起就是可以炸了！

步骤 10

开炸.确实挺好玩的！

步骤 11

略变黄色后捞起！如果上色太快.就是火大了.要调小一点！

步骤 12

家人都说很好吃.很香.图片晚上拍的.实在不好看.下次白天炸了再换掉！哈哈..

咸黑芝麻脆片--油炸快手零食的小贴士

也可以炸甜的.放10克糖就行..我觉得咸的应该更香一点！！

菜谱创建时间：2016-01-10 07:15:54