萝卜鱼尾汤

作者： mue_bz7m

一个字鲜……盛起鱼尾和萝卜，用汤水下了两个面，就是我和儿子两个的晚餐。

用料

• 萝卜 1条
• 鲩鱼尾 1条
• 芫茜 2棵
• 小葱 1棵
• 姜 几片
• 独子蒜 2个

萝卜鱼尾汤的做法步骤

步骤 1

萝卜削皮切细条。蒜头用刀压扁压碎。

步骤 2

鱼尾洗干净用适量盐腌30分钟。

步骤 3

热锅下油爆一下姜蒜，下鱼尾转小火煎，两面煎金黄，加入2L水转大火。水量的多少按自家实际情况，水能盖过所有材料就行。

步骤 4

水开后放入萝卜条，盖上锅盖大火煮5分钟。

步骤 5

下香菜，开盖再煮1分钟，下小葱。

步骤 6

腌鱼尾有盐，不够咸再加点盐，下适量鸡精。尝尝味道，鲜甜香……

萝卜鱼尾汤的小贴士

鱼尾煎过后加水一直大火烧，汤会显奶白色。

菜谱创建时间：2016-01-10 06:07:01