糯米酿豆腐

作者： 秦钱宝宝

这个菜是临时想到的，那天有朋友来吃饭怕不够菜就做了，味道也不错。

用料

• 糯米一把 油豆腐半斤
• 猪肉馅二两 黑胡椒粉调味
• 葱几条

糯米酿豆腐的做法步骤

步骤 1

用开水把糯米泡一个小时，泡软。把油豆腐顶部剪开，猪肉馅调好味道腌制十分钟。

步骤 2

把泡好的糯米和猪肉馅加入盐和胡椒粉调味拌匀，后酿入油豆腐里面，蒸30分钟。

步骤 3

把葱切碎，加入蚝油糖和一点水煮开后淋上糯米酿上面即完成。

糯米酿豆腐的小贴士

糯米一定要泡开，不泡开很难蒸熟，这个菜对于喜欢吃糯米的童鞋来说是乐事，这样做菜又不担心吃太多腻或者上火。

菜谱创建时间：2016-01-10 02:19:20