炸酱面

作者： nanamoka

不喜欢捞面条到是唯独喜欢炸酱面😄 我的方子绝对是简单快手又好吃，大家试一下吧

用料

• 瘦肉末 半小碗
• 香菇 3个到五个
• 姜末
• 蒜末
• 葱花
• 黄豆酱
• 甜面酱
• 糖

炸酱面的做法步骤

步骤 1

首先把姜和蒜切沫，香菇切丁备用，热锅凉油，放入姜末和蒜末爆香

步骤 2

放入肉末翻炒，倒入料酒，翻炒一会，倒入切好的香菇丁，加入三勺黄豆酱，两勺甜面酱，他俩的比例就是3:2，调料的多少适乎你的肉馅和香菇末有多少，

步骤 3

熬煮一会，加少许糖，可以尝一下味道决定要不要再加糖，最后加入葱花翻炒一会就可以关火了，煮面条大家都会啊，过下凉水更加筋道，放上黄瓜丝还有美味的酱酱，简直好吃的不要不要的

炸酱面的小贴士

我的方子并不需要加水，酱酱的味道很棒哦

菜谱创建时间：2016-01-09 20:21:34