葱香海苔戚风

作者： Gemma菜菜马

6寸 咸甜风味，低油少糖配方，口感湿润有弹性

用料

• 鸡蛋 3个（60g一个）
• 低筋面粉 50g
• 牛奶 50g
• 糖 40g
• 海苔 2g（可多加）
• 盐 1.5g
• 植物油 少许（煸香葱用）
• 小葱 一小把

葱香海苔戚风的做法步骤

步骤 1

锅中加少许油，油热后煸香葱粒

步骤 2

按照戚风的做法，将蛋黄、香葱及葱油、牛奶、盐和部分糖搅打均匀，拌入低筋面粉、海苔

步骤 3

蛋白加剩下的糖打到硬性打发，与蛋黄糊拌匀

葱香海苔戚风的小贴士

6寸配方，150~160度30分钟。

菜谱创建时间：2016-01-09 17:01:27