西红柿烩肉饭 | 爸爸厨房 VOL . 99 西红柿 胡萝卜 洋葱 鸡肉 米饭

作者： 下厨房用户_nrgi

茄汁烩肉饭是威尼斯非常流行的午餐，在酒吧、小餐馆里常见，今天厨爸也做了这么一道威尼斯风格的美食，番茄配鸡肉和米饭一起焖，米饭吸了肉的油脂，变得更晶莹，滑嫩的鸡肉渗透着番茄的酸甜，真是开胃又下饭，估计不爱吃饭的宝宝都能多吃两碗呢（适合两岁或者两岁以上的宝宝食用） 更多内容请在微信里关注我们的公众微信号：papa-kitchen 或者直接扫描我们最后一个做菜步骤里的二维码 登陆我们官方网站：www.papa-kitchen.com

用料

• 西红柿 半个
• 洋葱 2片
• 鸡肉 20克
• 胡萝卜 半根
• 米饭 1碗
• 盐 1勺

西红柿烩肉饭 | 爸爸厨房 VOL . 99 西红柿 胡萝卜 洋葱 鸡肉 米饭的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮切碎 PS:用热水烫过后的西红柿去皮更方便哦

步骤 2

将彩椒去籽切碎

步骤 3

接着将洋葱切碎 PS:在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了

步骤 4

将蒸熟的胡萝卜用保鲜膜裹上 PS：裹上保鲜膜再碾压胡萝卜泥不仅更加方便，而且更加卫生哦

步骤 5

然后用擀面杖将胡萝卜碾压成泥

步骤 6

接着将鸡肉剁碎 PS：要尽量切得细碎一点，方便宝宝食用

步骤 7

在锅中倒入橄榄油后，倒入肉馅

步骤 8

稍微翻炒后倒入 之前切好的蔬菜

步骤 9

接着倒入米饭

步骤 10

稍加翻炒过后加入适量盐 PS：盐只要加一点点就好哦，因为是给宝宝吃的

步骤 11

然后在锅中倒入适量清水

步骤 12

炖好后就可以装碗了

步骤 13

酸甜可口的西红柿烩肉饭就做好啦，宝宝已经迫不及待想吃了

步骤 14

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西红柿烩肉饭 | 爸爸厨房 VOL . 99 西红柿 胡萝卜 洋葱 鸡肉 米饭的小贴士

肉：肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，所含的蛋白质质量较高，且易被人体吸收入利用，脂肪含量低，氨基酸含量高，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对正在长身体的宝宝有很大的帮助。 番茄：含有丰富的营养，又有多种功用。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进宝宝骨骼生长。 洋葱：所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能增强细胞的活力和代谢能力.洋葱还可以杀菌、刺激食欲、帮助消化，同时也有预防感冒的作用，能帮助宝宝健康成长。 过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同

菜谱创建时间：2016-01-07 19:13:11