人人都是美食家。【桂花糯米藕】

作者： 乌兰图雅小时光

日剧【多谢款待】中的小女孩儿卯野芽以子是个十足的小吃货！每一口被她吃进嘴里的食物她都会报以最高的奖赏。看过此剧的人对这个小吃货绝对是印象深刻！ 我的闺蜜丹丹姐跟剧中的小女孩很像，看丹丹姐吃饭很有趣，食物吃进嘴里她就会”唔~~太好吃啦！”眉毛笑弯了满脸的喜悦，看那神情大有甘愿为其洗手做汤羹的冲动！她的愉悦是发自内心，是对食物的由衷喜爱也是对烹饪者的最高奖赏！ 很多人说自己不会做饭，在我看来没有谁是不会做饭的！做美食除了一点点天分之外更多的还是在不断的学习中提升，吃饭的跟做饭的相互多给机会多给鼓励，不是每个人都会愈挫愈勇的。其实人人都是美食家！你吃着我为你做的汤羹觉得幸福无比，我吃着你做的美味也觉得天下无双！彼此的赞赏是让情谊流淌的原动力，为爱洗手做汤羹！ 【桂花糯米藕】是一道江南小菜，莲藕在我们本地不常见，因此我也很少吃。逛菜场偶见莲藕有售，买回来学做了这道江南小菜。莲藕有九孔和七孔之分，口感不同，我买到的是九孔莲藕，我觉得口感还算糯，下次再用七孔莲藕试试看。第一次试做糯米藕感觉还可以，糯米要浸泡，将糯米装入莲藕的小孔之中真是考验耐性，要耐心的一点点的装进去！当成品完成后，夹起一块糯米藕送入嘴里，你也会由衷的赞叹“唔~~~太好吃啦~” 过去的一年可能有很多的想法没能实现，也可能有很多的遗憾没能圆满！不管怎样还是准备好心情，带着新希望迎接崭新的一年吧！Ggoodbye2015!

用料

• 莲藕 适量
• 糯米 适量
• 红糖 适量
• 冰糖 适量
• 干桂花 适量
• 蜂蜜 适量
• 盐 少许
• 清水 适量

人人都是美食家。【桂花糯米藕】的做法步骤

步骤 1

糯米淘洗干净，加水浸泡2小时

步骤 2

将莲藕刷洗干净备用

步骤 3

红糖，冰糖，桂花，蜂蜜各适量，盐少许

步骤 4

莲藕在顶端切下大约三厘米做盖子用

步骤 5

借助筷子将泡好的糯米放入莲藕的小孔中，盖上顶端的盖子插上牙签固定

步骤 6

红糖，冰糖，盐放到阿迪锅里（甜度视个人喜好添加）

步骤 7

倒入适量的水，先用阿迪锅煮开直到冰糖融化

步骤 8

将固定好的莲藕放入锅中，阿迪锅压30分钟，取出晾凉切片，放入容器中，浇上煮莲藕的汤汁和适量蜂蜜，撒上桂花即可食用

菜谱创建时间：2016-01-07 10:39:39