家常蘑菇炖鸡腿

作者： 食客之缘

家常鸡腿

用料

• 鸡腿 10个
• 蘑菇 500
• 葱段 10段
• 姜片 5片
• 大料 5个
• 干辣椒 10个

家常蘑菇炖鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿焯水，改刀备用

步骤 2

锅内放入少许花生油，油5分热时将葱段，姜片，大料，干辣椒煸炒，后放入鸡腿，少许料酒，老抽煸炒至金黄

步骤 3

煸炒完毕放入水，没过鸡腿

步骤 4

鸡肉容易熟，大火转小火，待鸡腿软烂后放入点蘑菇，大火收汁即可！

菜谱创建时间：2016-01-06 21:45:46