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古老吃法(卤肉炒面)的做法
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古老吃法(卤肉炒面)

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作者: 食香全
食香全

古老吃法(卤肉炒面)的用料

古老吃法(卤肉炒面)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将五花肉洗净切成小块,锅里放入五花肉和开水,盐和白米酒煮沸,

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉煮大概10分钟左右,再次用冷水冲洗干净备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冲洗干净五花肉放一边备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将锅烧热,放入少许食用油,烧热

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入红糖砖一小块

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮到有泡沫

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入洗净五花肉,翻炒均匀,放入调料,开水翻炒均匀,用小火煮大概半个小时左右,

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉熟透,就行

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮好五花肉装碗备用

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将锅里放入适量开水煮沸,放入干面煮熟,捞出,用冷水冲洗干净, 将包心菜洗净切成小块, 将卤肉锅油烧热放入包心菜,翻炒均匀,炒到八分熟,放入面条和卤肉一起翻炒均匀,放入少许生抽酱油,醋少许,一起翻炒均匀即可

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装碗食用

古老吃法(卤肉炒面)的小贴士

面:用干面,生面都行,蔬菜用自己喜欢菜配搭都可以,喜欢辣的朋友都可以放辣椒,调料按照自己喜欢。

菜谱创建时间:2016-01-07 12:23:59
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