用APP打开
糖醋排骨(无油版)的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

糖醋排骨(无油版)

254人浏览 7人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 鎢蘇
鎢蘇

糖醋排骨(无油版)的用料

糖醋排骨(无油版)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨清水洗净,倒入适量料酒拌匀。也可以不加料酒。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧一锅开水,水开后倒入洗净的排骨。之后记得把浮漂杂质舀出。然后等待水慢慢耗干,期间可以准备其他饭菜。如果实在觉得太慢可以倒掉部分水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁耗到露出排骨的时候,倒入适量冰糖。糖的分量根据各人喜好不同放入。不过放多了可能会有焦糖的味道,略苦。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰糖放入后就要不停的翻动,防止冰糖焦糊。等冰糖基本融化,放入适量老抽调色。继续翻炒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快起锅的时候放入少量醋,再翻炒一下就可以出锅了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅!!

糖醋排骨(无油版)的小贴士

这样做的糖醋排骨简单易操作,可以说无失败。 而且不会出现夹生的现象,排骨也不会老。 如果还是觉得油腻,可以在放入冰糖后滴几滴柠檬汁。味道会更清爽。

菜谱创建时间:2016-01-06 21:03:28
换个做法