五花肉蒸干豆角

作者： 食与友

五花肉，干豆角

用料

• 猪肉 500克
• 干豆角 300克
• 干辣椒 自定

五花肉蒸干豆角的做法步骤

步骤 1

五花肉，切小砣放锅用水煮开去异味。

步骤 2

放少许油将肉下锅后放水煮五分钟。放点盐，酱油让肉煮到卤制熟透后出锅。

步骤 3

锅中放油把切好的干豆角放入锅中炒一下，放点盐加点煮肉的汤煮一下出锅装入碗里。

步骤 4

将煮好的肉放在干豆角上面后将碗放入高压锅里，锅上气后蒸十五分钟。

步骤 5

将蒸好的五花肉干豆再回下锅加入调味后出锅

五花肉蒸干豆角的小贴士

把干豆洗干净后切小段在水中泡十分钟，可在煮肉时做这步。喜欢吃辣椒的可以在晨最后回锅时加入。

菜谱创建时间：2016-01-06 15:52:15