洋葱土豆焖饭

作者： Fiona糖

给老公做的土豆焖饭当早餐和午餐

用料

• 洋葱 半只
• 土豆 两个
• 杭椒 两根
• 火腿 两片
• 蒜 一个
• 老抽 一勺
• 生抽 一勺
• 海天黄豆酱 一勺
• 料酒 一勺
• 胡椒粉 一勺
• 味精，盐 根据口味适量
• 大米 两杯

洋葱土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

淘好米，浸泡25分钟

步骤 2

土豆切丁，浸泡水里防止氧化，需要用的时候拿出来沥干

步骤 3

杭椒，洋葱，香肠切丁

步骤 4

大蒜切碎一些

步骤 5

锅热好,倒油；所有料一起下锅炒香，土豆不用炒熟，微黄即可；下调料，生抽老抽料酒胡椒黄豆酱，盐和味精根据个人口味适量。

步骤 6

将炒好的料和生米一起倒入电饭锅，搅拌一下，加热水；水量和正常两杯米煮米饭需要的水量一样。如果把握不好的话，就看一下水将将没过料就好。

步骤 7

按下煮饭键，煮好后搅拌一下，再焖十分钟，确保熟透。以上是成品照片啦！

洋葱土豆焖饭的小贴士

1. 水要加热水，水稍微少一些。 2. 因为没有肉，洋葱和蒜末可以让焖饭非常香。

菜谱创建时间：2016-01-06 10:42:02