用APP打开
泡浆椰蓉豆沙包的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

泡浆椰蓉豆沙包

495人浏览 7人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 青青-212
青青-212

泡浆椰蓉豆沙包的用料

泡浆椰蓉豆沙包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

先炒豆沙 红豆之前用水泡一夜然后入电压力锅压熟,压豆子时候水刚好没过豆子就可。

步骤 2

炒锅放少量油,入豆沙加适量白糖(用量根据自己的口味添加)用小火炒豆沙。铲子要不停翻拌,炒成厚泥状。

步骤 3

揉面团 除黄油外,其他用料都倒入盆内用搅拌铲拌匀,稍等会让面粉充分吸收水分这样等下一步揉面的时候要省很多力。

步骤 4

面团放到案板上开始揉,用洗衣服的方法一个手按住面团一个手往外推面,来回这样推直到面团揉出厚厚的膜。大约不到10分钟那样,不用揉太久这跟做吐司不一样,不需要揉太大的。

步骤 5

加融化的黄油继续揉至出薄膜。还是那句话不要揉太久,有点膜就可。

步骤 6

面团放在温暖处发酵,注意盆要盖好不要让面团风干了。发好的面团用手指沾面粉扎一下,孔圆不缩小就是发好了。

步骤 7

发好的面团排气分成10份搓成圆球。用保鲜膜盖好醒10分钟。这时可以把豆沙搓成10个小球,一个球在25克左右。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团按扁把豆沙放在中间包好。在椰蓉里滚一下使面团均匀沾满椰蓉。摆在烤盘里放烤箱里发酵30分钟,烤箱里要另外放一烤盘热水。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椰浆加糖加温,倒入烤盘。量随意不用太多。入预热好的180度的烤箱烤25分钟。妥

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椰蓉酥香,面包松软,底下的椰浆味道香浓。是我觉得最好吃的面包。比外面卖的好吃一百倍。

泡浆椰蓉豆沙包的小贴士

椰浆如果是买的纯的就要与水1:2调好再用。

菜谱创建时间:2016-01-06 00:04:52
换个做法
还有218种做法,这就去看 >>