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红烧肉的做法
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红烧肉

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作者: coco_雯
coco_雯

红烧肉的用料

红烧肉的做法步骤

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步骤 1

先将条肉切成三大块放入锅加水煮熟(煮20分钟左右、筷能插入肉皮即可)炉子关火、将肉捞起放入盘中待凉10分左右。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把煮熟的条肉切成大小一样的块状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切好的肉放入煮肉过的原汁肉汤里、加点生抽、老抽少许、黄酒、白糖、小葱打结、生姜片、干红椒。

步骤 4

锅子加盖、开大火将锅中肉汤汁烧开后再转开中火烧20分钟。

步骤 5

揭锅盖开大火收汁(上色的过程)等肉汁收紧色泽红亮后再转开小火再翻炒几下即可起锅装盘即成。

菜谱创建时间:2016-01-05 19:42:17
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