{一人食}咖喱烩饭（素）

作者： 朝暮

●要表达的重点: 1、就是咖喱炖饭，因为宝宝喜欢装逼！ 2、因为我喜欢炖饭、烩饭这种浓烈汤汁拌饭的口感，所以有时间赶时间会这样吃咖喱饭，和我一样口味的可以试试哦。 3、非专业，只是在一个人吃饭的道路上节约更多时间也让自己开心。 tips: 1、喜欢可以自己加肉 2、奶酪和罗勒碎可以不加，只是我想增加风味（其实只是想将这些压冰箱底的东西用掉） 3、咖喱有了洋葱简直味道提升一个档次好吗 4、米饭是我一个人的量，而且我口味重所以两块咖喱。食量大的男生可以蒸一整杯米杯的饭，还是加两块咖喱，不够咸可以加盐加酱油 5、喜欢土豆烂一点就煮久点再加咖喱，喜欢烩饭稠一点就收汁久一点。我做个快捷咖喱都那么详细，这个逼装的还可以嘛告诉我！！

用料

• 土豆 一小个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 咖喱块 两块
• 米饭 一整碗
• 奶酪（可不要） 一片
• 罗勒碎（完全可不要） 一丢丢

{一人食}咖喱烩饭（素）的做法步骤

步骤 1

我一个人的量，一碗饭蒸这么多米

步骤 2

土豆切小块，胡萝卜切小丁，洋葱切丝，奶酪切条

步骤 3

放油烧热后先加土豆中火煎一下，再放胡萝卜翻炒

步骤 4

倒洋葱，翻炒，加水

步骤 5

加没过土豆一厘米以内的水，烧开后中小火炖

步骤 6

煮到刚刚没过食材的水量，关火丢咖喱和奶酪

步骤 7

要翻拌一下，融化之后开火加热

步骤 8

融化均匀加饭

步骤 9

收汁，要不停翻拌防止粘锅

步骤 10

收工撒罗勒碎

菜谱创建时间：2016-01-05 13:54:40