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黄焖鸡米饭的做法
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黄焖鸡米饭

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作者: 露斯斯
露斯斯

黄焖鸡米饭的用料

黄焖鸡米饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇洗干净备用,也可用花菇代替,干鲜都行,用干的记得提前用温水泡发。因为比较喜欢吃香菇,所以用了一盘,横着切成薄片备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒洗干净切成辣椒圈或者片、段都行,生姜切片,葱切成葱花备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制作步骤: 1、我用的剔骨鸡腿肉,两个大鸡腿够一家三口吃的分量,我们家都是食肉动物,肉够多,觉得很满足~~(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 如果人多或少材料可适当增加减少。鸡腿肉切成块,把料酒、一汤匙生抽、一勺生粉和三片姜片倒进鸡肉里手抓拌匀,腌制15分钟。 2、锅中下油,七成热时放入剩下的三片姜片和干辣椒,炸约6秒后捞出,放入腌制好的鸡肉,快速翻炒。 3、鸡肉快速翻炒几下后放入八角,倒入切好的香菇,然后倒入开水,放老抽,放盐。加的水没过鸡肉即可,盖上盖子焖一会,还剩一点水的时候把青椒倒进去翻炒,水炒干即可,撒上葱花,拌匀,香喷喷的黄焖鸡出锅。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品出锅(•‾⌣‾•)y

黄焖鸡米饭的小贴士

啰啰嗦嗦:这道菜特别简单易学,有鸡肉,有青椒,荤素搭配,宝宝也很喜欢。温馨提示腌制鸡肉时生粉不要放太多,一小勺足够,不然会过于黏腻。焖好后可先尝尝咸淡,视情况+盐。

菜谱创建时间:2016-01-04 21:16:45
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