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双色豆沙包的做法
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双色豆沙包

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双色豆沙包的用料

双色豆沙包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯去皮,切片。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸熟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取100克,用勺子压烂成泥。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入150克面粉、10克糖、35克水、1.5克酵母。 (如果面团干就加点水进去,面团软就加点面粉进去,要使面团不粘手为宜)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成面团,放温暖处发酵。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将白色面团材料全部放在一起,和成面团,放温暖处发酵。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用双色开花馒头剩下的白色面团,100克紫色面团做的这个------双色豆沙包。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好后排气,把白色面团用擀面棒擀成椭圆形。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把紫色面团也用擀面棒擀成椭圆形,然后将紫色面皮放在白色面皮的上面。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从一头卷起。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滚圆。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捻紧封口。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均分成八份,画线标记一下。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沿着标记切断。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个面团。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压扁后用擀面棒擀长圆皮。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将花型小的作为背面,包上豆沙馅。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好后把褶子捏合,一定要捏紧实哦,不然会漏馅的哈。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口朝下。

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重复程序15-19。

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒸锅。

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒发15分钟。 大火烧开后转小火蒸15分钟,馒头蒸好后先不要揭盖,焖5分钟后再揭盖子。

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图。

菜谱创建时间:2016-01-04 18:00:59
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