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草莓慕斯的做法
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草莓慕斯

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作者: 小金兔87
小金兔87

草莓慕斯的用料

草莓慕斯的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有东西

步骤 2

先把饼干弄碎,我用饼子压碎。把黄油化开,和碾碎的饼干搅拌一起

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把混合黄油的饼干碎,放入模具底下,压实。然后放入冰箱冷藏备用

步骤 4

取出几个好看的草莓备用,把剩下的切成小块,用料理机打成泥,取吉利丁粉和草莓泥混在一起,加入适量的草莓果酱,这样可以增加甜度。把混合的草莓泥加热到50度左右,直到吉利丁粉完全融化。冷却备用。

步骤 5

把淡奶油里加入白糖,高速打发,直到打蛋器提起奶油有点定型就可以了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把冷却的草莓泥和奶油混合搅拌,加入适量草莓小块,放入模具,把气泡抖出来,放入冰箱冷藏最少4个小时,放过夜比较好。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天拿出来,摆上你喜欢的水果作为装饰

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿电吹风对着模具旁吹一圈,可以很容易的去掉模具

草莓慕斯的小贴士

草莓酱不要太多,要不然会很甜。草莓泥不要加热到开。饼干要选择无味的消化饼干,要不然会太甜。

菜谱创建时间:2016-01-03 11:26:13
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