独创叉烧肠粉

作者： 芥末私房小厨

吃货就是爱琢磨，简单易做叉烧肠粉味道很不错哦

用料

• 越南米皮（越南春卷皮） 一袋
• 自制叉烧肉 适量
• 凉白开 一碗
• 鱼生酱油 适量
• 鱼露酱油 少量
• 蚝油 少量

独创叉烧肠粉的做法步骤

步骤 1

将一张越南米皮泡入凉白开中，泡软立即拿出

步骤 2

将切碎的叉烧肉卷入米皮（叉烧肉的做法已上传到我的菜谱）

步骤 3

将做好的叉烧肠粉上屉稍蒸几分钟

步骤 4

将鱼生酱油，少量鱼露酱油和蚝油混合后稍蒸一下，作为蘸汁

独创叉烧肠粉的小贴士

泡米皮要一张一张分开泡，已泡软为准，时间长容易泡烂。泡米皮的碗口大于米皮的大小。

菜谱创建时间：2016-01-02 21:11:02