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糖醋藕丁的做法
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糖醋藕丁

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作者: 章鱼宝
章鱼宝

糖醋藕丁的用料

糖醋藕丁的做法步骤

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步骤 1

鲜藕去根削皮,洗净后切小块,蒜苔洗净后去根部切段,葱切小段,蒜切末。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅放油烧热后,加入葱花炝锅,放入藕块和蒜苔炒约2分钟,加入生抽、醋、糖翻炒一分钟左右,加入少许盐,水淀粉淋入锅里,加蒜末,翻炒1分钟,就ok 了

糖醋藕丁的小贴士

1、决定这道菜口味的关键在于糖醋汁的配比,试验了几次,这个配方酸酸甜甜的,很正哦! 2、最后加的水淀粉,也称勾芡,很多菜的最后步骤都会用到,要做到不稀不稠刚刚好,这样可以把糖醋汁的味道充分挂到藕块上,这个要根据菜量,多实验两次,便可掌握浓度。

菜谱创建时间:2016-01-02 14:08:42
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