柠檬奶酪手撕包

作者： Joy的生活小世界

超级手撕软妹子来了，带着淡淡柠檬的清香和奶酪香，不试试怎么知道什么叫着迷！～

用料

• 普通高筋粉 125g
• 全麦高筋粉 125g
• 脱脂奶粉 20g
• 水 90g
• 低脂奶油奶酪 60g
• 黄油 15g
• 蛋白 1个
• 酵母 1茶勺（3g）
• 白砂糖/代糖 15g/3g
• 盐 2g
• 柠檬皮屑 1-2个柠檬

柠檬奶酪手撕包的做法步骤

步骤 1

除黄油外，其它材料一起放入面包机内。盐与酵母对角放，启动面包机；

步骤 2

待面团表面光滑后放入黄油，剩下就是等啦～

步骤 3

这款面包不适合切片，内部特别柔软，带有淡淡的柠檬清香和奶香，撕着吃起来停不下来～～

柠檬奶酪手撕包的小贴士

柠檬皮屑只要表面搓丝，浅浅搓到白色的部分就停。白色部分味道微苦。 也可以用橙皮代替柠檬，味道也超赞！

菜谱创建时间：2016-01-01 11:44:52